Besök gärna vår systerkrog Bruket Tollare
The Old Smokehouse & FAQ
Stockholms första riktiga bbq-restaurang
The Old Smokehouse
Rök och eld är grundtanken i vår matlagning. Idéen föddes på en resa i Texas, där jag på riktigt förstod vad BBQ verkligen handlar om. Långtidsrökning i häftiga hembyggda ”smokers”, som förvandlar tuffa köttstycken till något helt magiskt. Att kombinera denna tillagningsmetod med den gamla svenska röktraditionen, kändes som ett naturligt val, då det legat ett fiskrökeri just på vår udde. Det var Georg Bexander som på 50-talet började röka sin nyupptagna böckling på Smedsudden. Han grundade sedermera Bexanders Rökeri AB, som växte sig större och till slut flyttade till nya lokaler. Där röker tredje generationen Bexander än idag fisk, enligt gammal tradition och på samma sätt som storrökaren Georg en gång lärt dem. I samarbete med Bexanders Rökeri AB kan vi nu med stolthet återuppta försäljningen av deras fisk och räkor. Utöver BBQ och rökt fisk har vi valt att inspireras av den amerikanska södern och Karibien där vi hittar alltifrån heta kryddblandningar till härlig choklad och rom. Vi försöker jobba med säsongens råvaror och vi fyller gärna vår svarta tavla med färska skaldjur och nyskördade grönsaker. Vi vill utvecklas samtidigt som vi värnar om gamla traditioner. Varmt välkomna önskar Therese Läck // Krögare
Bruket Tollare
Besök gärna vår systerkrog Bruket Tollare
Restaurangen är belägen vid Tollare kaj med utsikt över sundet. Den har två våningar, där den övre fungerar som en festvåning för större evenemang som bröllop, fester och andra sammankomster. På nedre plan finns en bistro som erbjuder en meny inspirerad av både svensk och fransk à la carte, med noggrant utvalda råvaror och fokus på säsongens smaker.
Restaurangens interiör är stilren och luftig, med stora fönster som släpper in mycket ljus och ger en direkt vy över vattnet. Atmosfären är varm och inbjudande, perfekt för både intima middagar och större sällskap.
FAQ
Här har vi samlat svar på våra vanligaste frågor:
Sommartid när trycket är som störst kan det vara svårt att nå oss på telefon. Alla bordsbokningar sker därför via vårt bokningssystem under fliken boka bord. Där finns även möjlighet att sätta upp sig på väntelista samt göra en bokningsförfrågan för ett större sällskap
I din bokningsbekräftelse finns en länk där du kan ändra tid och antal i mån av plats
Vi tar inga bokningar utomhus men finns det plats när ni kommer kan ni självklart välja att sitta ute i stället
Vår uteservering har markis som vi kan fälla ut om vädret blir lite sämre samt värmare för lite kyligare kvällar
Hos oss är alla välkomna, stora som små!
Hundar är välkomma på vår uteservering, vår loungedel och i vår bardel samt vid foodtrucken. Platserna inomhus är begränsade så mejla gärna in till oss för att säkerställa bord.
Vi har 10 ej bokningsbara båtplatser till förfogande för er som kommer med båt. Använd boj vid tilläggning, tilläggning längs med bryggan är ej tillåten. Har ni en djupgående båt så rekommenderar vi att ni lägger till på bojen närmast foodtrucken. Det går även bra att i mån av plats bli avsläppt med större chartrad båt.
Övernattning på båt är ej tillåten
Parkering finns i anslutning till restaurangen. Handikapplats finns tillgänglig vid vår parkering vid lastingången
Önskar ni boka konferens eller har frågor, vänligen maila info@theoldsmokehouse.se
Åker man kommunalt till oss så är det enklast att ta buss 442 från Slussen till Ångbåtsvägen. Därifrån är det en kort promenad till oss på ca 7 min
Vi är en kontantfri restaurang.
För frågor som inte finns med här så får ni gärna maila oss på info@theoldsmokehouse.se
Varmt välkomna!
Lunch
Smokey Almonds – Rökta mandlar | 65 kr |
”Platano”chips – Chips på matbanan med pico de gallo | 65 kr |
Spicy Sweet potato fries – Friterad sötpotatis med guacamole | 80 kr |
Pulled Pork fritters – Kroketter på långrökt fläsk med jalapeñomajonnäs | 155 kr |
Crab and Shrimp cake – Kroketter på krabba-och räkor med senapsmajonnäs | 165 kr |
Hot and smokey Buffalo wings – Heta kycklingvingar med blue cheese dip | 155 kr |
Smoked Prawns- Rökta räkor med saffransaioli och smörstekt bröd | 225 kr |
Vattenmelonsallad- serveras med Tahinayogurt, hickoryrökt fetaost, örtsallad, jordgubbar, lönnsirap, karameliserade pecannötter och flatbread smaksatt med za’atar | Halv 190kr / Hel 290kr |
Stekta gröna tomater med fermenterad honung, jalapeños och vitlök samt bluecheesedipp | 160 kr |
Moules frites – Musslor med grön curry, koriander och kokosmjölk, serveras med pommes frites och aioli | 280 kr |
Tonfisk – Lätt halstrad med sesamcrust. | 330 kr |
Skaldjurspasta- Svart färsk pasta serveras med hummervelouté smaksatt med saffran, grillad pulpo, vongole, tigerräkor och gremolata | 425 kr |
Beercan chicken med honeypepperglaze , grekisk sallad, vattenmelon, tzatziki och grillad citron | 320 kr |
Pulled pork burger- Pepper Jack ost, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs & spicy fries | 280 kr |
Pulled Jackfruit burger – Vegetarisk burgare på rökt jackfrukt, hummus, jalapeñoyoghurt, syrad kål och ”spicy fries” | 250 kr |
Smokehouse cut of the day – fråga oss om dagens styckningsdetalj Serveras med – | Dagpris |
Smokehouse vegetarian cut of the day (3-d printad flank, redefined meat) Serveras med –
| 500 kr |
V21 – Lammytterfilé från vår smoker med grön sparris, mashed peas grönkål och broccoli myntaolja, friterad getost surdegskrutonger och kokt färsk potatis ClubSmokehouse – Belöningar för din lunch! Gå med idag och börja samla. Fråga personalen för mer info! | 185 kr |
BBQ-Plate of the day – fråga om dagens detaljer
| 295 kr |
Hamburgare med pommes frites | 150 kr |
Fish´n chips – Friterad torsk med pommes frites | 150 kr |
Crispy chicken – Friterad kyckling med pommes frites | 150 kr |
Meat plate – Crispy chicken, pulled pork och ribs med pommes | 225 kr |
Banana Split Sundae- | 140 kr |
Frasig belgisk våffla- serveras med popcornglass, karamelliserade popcorn, salt karamell och vispad crème fraîche med citrus och vanilj. | 135 kr |
Key lime cheesecake | 145 kr |
Friterad cheddar-Serveras med grön- tomatmarmelad och fermenterad honung | 85 kr |
Liten Crème brûlée | 75 kr |
Ice Cream – Glass/Sorbet – fråga personalen om dagens smaker | 65 kr |
Truffle- Chokladtryffel | 65 kr |
Middag
Smokey Almonds – Rökta mandlar | 65 kr |
”Platano”chips – Chips på matbanan med pico de gallo | 65 kr |
Spicy Sweet potato fries – Friterad sötpotatis med guacamole | 80 kr |
Pulled Pork fritters – Kroketter på långrökt fläsk med jalapeñomajonnäs | 155 kr |
Crab and Shrimp cake – Kroketter med krabba & räkor samt senapsmajonnäs | 165 kr |
Hot and smokey Buffalo wings – Kryddiga kycklingvingar med blue cheese dip | 155 kr |
Smoked Prawns- Rökta räkor med saffransaioli & smörstekt bröd | 225 kr |
Stekta gröna tomater med fermenterad honung, jalapeños och vitlök samt bluecheesedipp | 160 kr |
Vattenmelonsallad- Serveras med Tahinayoghurt, hickoryrökt fetaost, örtsallad, jordgubbar, lönnsirap, karameliserade pecannötter och flatbread smaksatt med za’atar | Halv 190kr / Hel 290kr |
Moules frites – Musslor med grön curry, koriander och kokosmjölk, serveras med pommes frites och thaibasilikamajonnäs | 280 kr |
Tonfisk – Lätt halstrad med sesamcrust. | 330 kr |
Skaldjurspasta- svart färsk pasta serveras med hummervelouté smaksatt med saffran, grillad pulpo, vongole, tigerräkor och gremolata | 425 kr |
Beercan chicken med honeypepperglaze , grekisk sallad, vattenmelon, tzatziki och grillad citron | 320 kr |
Pulled pork burger – Pepper Jack ost, fänkålsslaw, syrad rödlök, jalapeñomajonnäs och spicy fries | 280 kr |
Pulled Jackfruit burger – Vegetarisk burgare på rökt jackfrukt, hummus, jalapeñomajonnäs, syrad kål och spicy fries | 250 kr |
Smokehouse cut of the day – fråga oss om dagens styckningsdetalj – Serveras med : | Dagspris |
Smokehouse vegetariska cut of the day (3-d printad flank, redefined meat) Serveras med : | 500 kr |
-Lammytterfilé NZ från vår smoker med muhammara (innehåller nötter) -Högrev US från Creekstone Farms med Ras el hanout -Kyckling Klubbfilé SV Shawarma style -Ribs SV St. Louis cut med honung, citron och peppar Serveras med: | 520 kr / pp |
Hamburgare med pommes frites | 150 kr |
Fish´n chips – Friterad torsk med pommes frites | 150 kr |
Crispy chicken – Friterad kyckling med pommes frites | 150 kr |
Meat plate – Crispy chicken, pulled pork och ribs med pommes | 225 kr |
Banana Split Sundae- | 140 kr |
Frasig belgisk våffla- serveras med popcornglass, karamelliserade popcorn, salt karamell och vispad crème fraîche med citrus och vanilj. | 135 kr |
Key lime cheesecake | 145 kr |
Friterad cheddar-Serveras med grön tomatmarmelad och fermenterad honung | 85 kr |
Liten Crème brûlée | 75 kr |
Ice Cream – Glass/Sorbet – fråga personalen om dagens smaker | 65 kr |
Truffle- | 65 kr |
Smokehouse Trio- liten Crème brûlée eller tryffel, 2cl avec, kaffe | 165 kr |
Lollipup: Glass: Slick Salmon från Hugo & Celine är en trendig och smarrig hundglass med mix av laktosfri yoghurt och den finaste laxfilén MAGIC MOOSE: Magic Moose från Hugo & Celine är en mumsig hundglass med svensk älgfärs LICKIN´LIVER: Lickin Liver från Hugo & Celine är en spännande och smarrig hundglass med smak av oxlever DISCO DUCK: Disco Duck från Hugo & Celine är en otroligt mumsig hundglass med smak av Svensk vildand
Pris: 130 kr
|
Konferens & Festvåning
Konferens & Festvåning
På The Old Smokehouse erbjuder vi inte bara en oöverträffad matupplevelse utan också en unik miljö för konferens och event.
Oavsett om ni planerar en hel dags konferens eller bara några timmars produktivitet, så är våra lokaler det perfekta valet. Våra två konferenslokaler med fantastisk utsikt över Lännerstasundet rymmer 14 respektive 60 personer.
För att boka eller för mer information är ni hjärtligt välkomna att kontakta oss på meatings@theoldsmokehouse.se
Klicka här för att se vår Konferens & Event folder!
Stora sällskap = Stora ögonblick
Se vår vackra miljö som en kanvas. Tillsammans målar vi de mest festliga sammankomsterna, där endast fantasin sätter gränserna. En middag med inramning av livemusik, en skicklig trollkonstnär eller ett helgrillat lamm, allt är genomförbart.
Välj mellan vår välkomponerade meny eller låt oss skräddarsy en meny som passar ditt event perfekt.
Intima bröllop vid Lännerstasundet
Drömmer ni om ett romantiskt och intimt bröllop? Vår festvåning är den perfekta platsen för er stora dag. Med plats för upp till 40 sittande gäster erbjuder vi en exklusiv miljö för en privat middag och ni har tillgång till vår terrass med en oslagbar utsikt över Lännerstasundet.
Vigseln kan hållas på vår brygga, där ni kan säga “ja” med havet som kuliss. För en extra magisk entré kan brudparet till och med anlända med båt.
Vi erbjuder bröllopspaket som kan anpassas för att skapa en oförglömlig dag för er och era gäster. Kontakta oss för mer information och låt oss hjälpa er att förverkliga er bröllopsdröm!
Boka bord
Boka bord
Klicka på knappen nedan för att boka bord.
Söndagskryssning & Kommande event
🔥Smokey Friday🔥
Varje fredag mellan kl. 16 och 19 händer det grejer hos oss!
Vi kickar igång helgen med bra priser i baren och plockar fram något riktigt gott från vinkällaren, serverat på glas och ofta tillsammans med något gott tilltugg.
Ibland dyker det upp något extra – kanske en vinproducent på besök, en Margarita-kväll eller andra roliga överraskningar.
Ta med dig vännerna och kom förbi – vi fixar fredagskänslan!
🦀 20 maj – Abonnerad restaurang, foodtruck & skaldjursfest 🍤🚚
Tisdagen den 20 maj är restaurangen abonnerad från kl. 15.00 men det händer mycket hos oss ändå!
🚚 Vår foodtruck är öppen kl. 15.00–20.00
Välkommen att slå dig ner på uteserveringen och njut av rykande goda BBQ-rätter direkt från vår foodtruck – perfekt för lunch, en tidig middag eller något gott i solen ☀️🍔🥤 Ingen bordsbokning krävs.
🦞 Skaldjursfest på övervåningen från kl 17.00 – drop-in 🥖🍋
På vår övre våning bjuder vi in till en skaldjursfest med vacker utsikt och avslappnad stämning. Vi serverar hummer, räkor och en massa annat gott tillsammans med bröd, smör och goda tillbehör – enkelt, fräscht och riktigt gott. Drop-in gäller.
Varmt välkommen att fira måndagen hos oss – med skaldjur, BBQ och sommarkänsla! 🎶🍽️🌊
Upplev skärgården & njut av en BBQ-lunch hos oss!
Välkommen till en oförglömlig dag i Stockholms skärgård! 🌊🔥
Följ med på en härlig tur och retur-båtfärd från centrala Stockholm och njut av en äkta BBQ-lunch i vår rustika restaurang vid Lännerstasundet.
📅 Datum: Se Billetto för tillgängliga datum
📍 Plats: Avgång från Strandvägen, Kajplats 17– lunch på The Old Smokehouse, Lännersta
⏰ Tid: Kl. 11:00
💰 Pris: 719 kr per person
Vad ingår?
✔️ Tur & retur-båtresa – en vacker skärgårdsutflykt från Nybrokajen till Lännerstasundet och tillbaka till Stockholm
✔️ BBQ-lunch på The Old Smokehouse – njut av en lunch i världsklass i en unik miljö
✔️ Kaffe & en godbit – serveras på båten under resan tillbaka
Det här är den perfekta utflykten för alla som älskar god mat, skärgård och en avslappnad atmosfär. Samla vänner, familj eller kollegor och skapa minnen tillsammans!
🎟️ Boka din plats här: Billetto
Vi ser fram emot att välkomna dig till en dag fylld av smaker, havsluft och fantastisk stämning! ✨
🧘♀️ BRYGGYOGA PÅ THE OLD SMOKEHOUSE 🌊
Tillsammans med Värmdö Yogacenter bjuder vi in till rogivande Bryggyoga – 75 minuter yoga på vår brygga vid Lännerstasundet.
Oavsett om du är nybörjare eller van yogi är detta ett perfekt sätt att börja dagen – med frisk luft, närhet till naturen och stillhet vid vattnet.
Efter yogan finns möjlighet att stanna kvar och köpa till en god frukost hos oss.
🕘 Tid: 09.15–10.30
📍 Plats: The Old Smokehouse, bryggan
📅 Datum:
– 15 juni
– 29 juni
– 10 augusti
– 17 augusti
🧘♀️ Yoga: 75 min Hatha-yoga
🥐 Frukost (tillval): 95 kr – bokas i samband med anmälan
💳 Pris yoga: 250 kr (Swish på plats)
📩 Anmälan: info@theoldsmokehouse.se
(Yogamattor finns att låna)
Begränsat antal platser – boka din plats i solen!
Bryggan & Trucken
🚚 Foodtruck Premiär🍹
Vi har öppet helger och helgdagar till en början och från 6 juni har vi öppet alla dagar förutom måndagar om vädret tillåter!
1-4 maj kl 12-18
17-18 maj kl 12- 18
20 maj kl 15-20
24-25 maj kl 12-18
29 maj-1 juni kl 12-18
Från 6 juni tisdag- söndag kl 12-20
Hitta hit & Öppettider
Adress
The Old Smokehouse Smedsuddsvägen 1 , Lännersta Sweden 08 - 715 00 45 info@theoldsmokehouse.se
Öppettider
| Måndag | 11.30-21.00 |
| Tisdag | 11.30-21.00 |
| Onsdag | 11.30-21.00 |
| Torsdag | 11.30-21.00 |
| Fredag | 11.30-23.00 |
| Lördag | 12.00-23.00 |
| Söndag | 12.00-21.00 |
Facebook
Instagram