Smokey Almonds – Rökta mandlar

”Platano”chips – Chips på matbanan med tomatsallad

Spicy Sweet potato fries – Friterad sötpotatis med rökig guacamole

Pulled Pork fritters – Kroketter på långrökt fläsk med gräddfil

Crab and Shrimp cake – med senapsmajonnäs

Hot and smokey Buffalo wings – Kryddiga kycklingvingar med blue cheese dip

Smoked prawns – Rökta räkor med aioli och rostad bröd

Artichoke – kronärtskocka med rökt märg- och gremolatasmör

Sashimi Hiramasa – cajunsotad, ponzudressing med kallrökt soja, krispig morot, rödbeta, rättika och forellrom, serveras på shisoblad

Som tam & ibericoglazed Pulpo – kolgrillad, syrlig sallad med grön papaya,
jordnötter, koriander, tomat, limeaioli & vitlöksbröd

Watermelonsalad – fetaost, silverlök & pecannötter, lönnsirap,
falafel och rökig baba ganoush

Bbq-plate of the day – fråga om dagens styckningsdetalj

Hamburger – hamburgare med pommes frites

Fish´n chips – friterad torsk med pommes frites

Crispy fried coconut chicken – friterad kyckling med pommes frites

Pulled Jackfruit burger – Burgare på rökt jackfrukt, hummus, jalapeñoyoghurt,
syrad kål och ”spicy fries”

Jerked blomkål från vår smoker – chimichurri med grön tomat, friterad polenta med parmesan, confiterad portabello, tryffelmajonnäs

Moules frites – grön curry, koriander och kokosmjölk, serveras med pommes frites och aioli

1/2 hummer – gratinerad med vitlök & Gruyère serveras med grönsallad,
pommes frites & limeaioli

Gösfilé – smörbakad, knippmorötter med citrus, ”grillsmaksatt” Sandefjordssås, laxrom, kokt ägg, gräslök & kavringsmul serveras med färsk potatis

1/2 Beer can chicken – honungsglacerad, sallad med vattenmelon, fetaost,
silverlök och rostade pecannötter, serveras med bakad potatis med cajunsmör

Smokehouse cut of the day – fråga oss om dagens styckningsdetalj – serveras med tomat- & löksallad, bakad potatis med cajunsmör
och rödvinssås

Desserttrio –
Rabarberkompott, kardemummaglass & riven ginger cookie dough | Frozen peanut chocolate cake |Trifle med rårörda bär & maräng

Ice Cream – Glass – välj mellan: bacon | vanilj
Fråga personalen om övriga smaker

Sundae – vaniljglass, hallonsylt, passionsfruktscurd, maräng, chokladsås,
grädde & chokladströssel

Texas Float – Öldrink med Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout 11 %
och vaniljglass

Sorbet – Fråga personalen om dagens smaker

Truffle – Chokladtryffel – välj mellan: Smokehouse DIPA |rökt te

Swedish cheese – en bit ost

Smokey Almonds – Rökta mandlar

”Platano”chips – Chips på matbanan med tomatsalsa

Spicy Sweet potato fries – Friterad sötpotatis med rökig guacamole

Pulled Pork fritters – Kroketter på långrökt fläsk med gräddfil

Crab and Shrimp cake – med senapsmajonnäs

Hot and smokey Buffalo wings – Kryddiga kycklingvingar med blue cheese dip

Smoked prawns – Rökta räkor med aioli och rostad bröd

Artichoke – kronärtskocka med rökt märg och gremolatasmör

Sashimi Hiramasa – cajunsotad, ponzudressing med kallrökt soja, krispig morot, 180 kr rödbeta, rättika och forellrom, serveras på shisoblad

Som tam & ibericoglazed Pulpo – kolgrillad, syrlig sallad med grön papaya,
jordnötter, koriander, tomat, limeaioli & vitlöksbröd

Watermelonsalad – fetaost, silverlök & pecannötter, lönnsirap,
falafel och rökig baba ganoush

Hamburger – hamburgare med pommes frites

Fish´n chips – friterad torsk med pommes frites

Crispy fried coconut chicken – friterad kyckling med pommes frites

Meat plate – Fråga om dagens detaljer

Pulled Jackfruit burger – Burgare på rökt jackfrukt, hummus, jalapeñoyoghurt,
syrad kål och ”spicy fries”

Jerked blomkål från vår smoker – chimichurri med grön tomat, friterad polenta med parmesan, confiterad portabello, tryffelmajonnäs

Moules frites – grön curry, koriander och kokosmjölk,
serveras med pommes frites och aioli

1/2 hummer – gratinerad med vitlök & Gruyère serveras med grönsallad,
pommes frites & limeaioli

Gösfilé – smörbakad, knippmorötter med citrus, ”grillsmaksatt” Sandefjordssås, laxrom, kokt ägg, gräslök & kavringsmul serveras med färsk potatis

1/2 Beer can chicken – honungsglacerad, sallad med vattenmelon, fetaost,
silverlök och rostade pecannötter, serveras med bakad potatis med cajunsmör

Smokehouse cut of the day – fråga oss om dagens styckningsdetalj – serveras med tomat- & löksallad, bakad potatis med cajunsmör
och rödvinssås

Pulled pork burger – Pepper Jack ost, fänkålsslaw, syrad rödlök,
jalapenomajonnäs & spicy fries

Vill du ha mycket av allt och älskar att dela? Här får du ett urval av det bästa just nu! Priset är per person, minimum 2 personer.

Beer can chicken
Smokehouse oxkorv med jalapeno & cheddar med grön tomat mostarda och tryffelmajonnäs
Kvällens nötkött från vår smoker
Iberico ribs
Tillbehör: grillade primörer med blastsallad samt gremolata -& pecorinosmör och friterad färsk potatis

Desserttrio – 135 kr
Rabarberkompott, kardemummaglass & riven ginger cookie dough | Frozen peanut chocolate cake |Trifle med rårörda bär & maräng

Ice Cream – Glass – välj mellan: bacon | vanilj
Fråga personalen om övriga smaker

Sundae – vaniljglass, hallonsylt, passionsfruktscurd, maräng, chokladsås,
grädde & chokladströssel

Texas Float – Öldrink med Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout 11 % Original och vaniljglass

Sorbet – Fråga personalen om dagens smaker

Truffle – Chokladtryffel – välj mellan: Smokehouse DIPA |rökt te

Swedish cheese – en bit ost