På tavlan –until sold out

På vår svarta tavla fyller vi ständigt på med nya spännande rätter som uppdateras dagligen!

Smokey Almonds-
rökta mandlar

”Platano”chips-
chips på matbanan med pico de gallo

Spicy sweet potato fries-
friterad sötpotatis med guacamole

Pilgrimsmussla-
Grädde smaksatt med vit soya och aquavit, gräslöksolja, forellrom, mjölksyrat grönt äpple, sjökorall & tång från koster

Kronärtskocka-
Kronärtskockshjärta, hickoryrökt fetaost, jordärtskockskräm från vår smoker, tryffel, rotfruktschips

Pulled pork fritters-
pulled pork kroketter, bechamel, kinesiska kryddor – serveras med jalapeñomajonnäs

Crab n shrimp cakes-
Krabb och räkkroketter, gruyère, dill, pickels och senapsmajonnäs

Buffalo hot wings-
Heta kycklingvingar med blue cheese dip

Rökta räkor-
Rökta räkor med limeaioli & smörstekt bröd

Ceviche-
Tonfisk, tigerräka, grillad pulpo, aji amarillo chili, koriander, nachos, guacamole och cornribs

Hamburgare med pommes frites

Fish´n chips – Friterad torsk med pommes frites

Crispy chicken – Friterad kyckling med pommes frites

Meat plate – Crispy chicken, pulled pork och ribs med pommes

Pulled pork burger-
Pepper Jack ost, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries

Pulled jackfruit burger-
serveras med hummus, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries

Moules frites-
Het grön curry, koriander och kokosmjölk serveras med pommes frites och limeailoli

Lätt halstrad Tonfisk med sesamcrust-
Serveras med smashed cucumber-sallad i sojadressing, vår egen kimchi, tomat, mango, gochujangmajonnäs, jordnötter och räkchips

Smokehouse cut of the day- fråga oss om dagens styckningsdetalj

Serveras med tomat- och löksallad på svenska sommartomater, färska örter, tomatvinaigrette, bearnaisesås, rödvinsglaze och Idahopotatis

Veckans lunch:

v.42

Red glazed St Louis cut ribs från vår smoker, Coconut fried rice, jordnötter, thailändsk örtsallad, stekt ägg

Club Smokehouse
Vi gillar att belöna våra stamgäster! Stämpla varje lunch och njut av den 10:e på oss.

BBQ-Plate of the day – fråga om dagens detaljer

Kanelbulle Sundae                        Vaniljglass, kolasås, grädde
hallonsylt & kanelbullekrutong

Smokehouse Dubai chocolate-
pistage, mörk chokladkräm med fläder, smörstekt croissant

Liten Passionsfruktsbrulée- Mörk chokladjord och hallon

Madagaskar Bourbon Vaniljglass

Ice Cream – Glass/Sorbet – fråga personalen om dagens smaker

Chokladtryffel

Smokehouse Trio-
Liten Crème brûlée eller tryffel, 2cl avec, kaffe