På tavlan –until sold out

På vår svarta tavla fyller vi ständigt på med nya spännande rätter som uppdateras dagligen!

Smokey Almonds
rökta mandlar

”Platano”chips-
chips på matbanan med pico de gallo

Spicy sweet potato fries-
friterad sötpotatis med guacamole

Pulled pork fritters-
pulled pork kroketter, bechamel, kinesiska kryddor
serveras med jalapeñomajonnäs

Crab n shrimp cakes-
Krabb och räkkroketter, gruyère, dill, pickels och senapsmajonnäs

Buffalo hot wings
Heta kycklingvingar med blue cheese dip

Rökta räkor
Rökta räkor med limeaioli & smörstekt bröd

Hamburgare med pommes frites

Fish´n chips – Friterad torsk med pommes frites

Crispy chicken – Friterad kyckling med pommes frites

Meat plate – Crispy chicken, pulled pork och ribs med pommes

BBQ Plate

Tonkatsu chicken med syrlig mangosås med gul habanero
och tunt skivad spetskål

Högrev rendang Argentina 150 dagar grainfed med mjölksyrad majrova

S:t Louis cut Ribs SV med BBQ sås

Ört och citron marinerad lammrostbiff NZ med ramslöksmajonnäs

Vit sparris, färskpotatis, brynt misosmör med sake och puffat ris
Grön sparris, grillad annans
Gröna bönor, ramslöksmajonnäs

Smokehouse cut of the day –  fråga oss om dagens styckningsdetalj –

Serveras med vit sparris lindad med bacon från vår Smoker, bearnaise, rödvinsglaze och ramslöks slungad färskpotatis

Pulled pork burger-
Pepper Jack ost, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries

Moules frites-
Het grön curry, koriander och kokosmjölk serveras med pommes frites och limeailoli

Lätt halstrad Tonfisk- med sesamcrust
Serveras med smashed cucumber-sallad i sojadressing, vår egen kimchi, tomat, mango, gochujangmajonnäs, jordnötter och räkchips

Pulled jackfruit burger-
serveras med hummus, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries

Sundae Hallon och Cornflakes
Cornflakesglass, hallonsorbet med frysta hallon, chockladsås och guld cornflakes

Vit choklad cheesecake
Sponge cake, jordgubb- och flädercoulis, karamelliserde pistagenötter, rabarber och färska bär

Crème brûlée

Madagaskar Bourbon Vaniljglass

Ice Cream – Glass/Sorbet – fråga personalen om dagens smaker

Chokladtryffel

Smokehouse Trio- Crème brûlée eller tryffel, 2cl avec, kaffe

Lollipup:
Naturligt tuggben av nötmuskel, perfekt sysselsättning som även håller tänderna rena & friska

Pris: 105 kr

GLASS

SLICK SALMON:
Slick Salmon från Hugo & Celine är en trendig och smarrig hundglass med mix av laktosfri yoghurt och den finaste laxfilén

LICKIN´LIVER:
Lickin Liver från Hugo & Celine är en spännande och smarrig hundglass med smak av oxlever

DISCO DUCK:
Disco Duck från Hugo & Celine är en otroligt mumsig hundglass med smak av Svensk vildand

Pris: 130 kr